Colombia tiene un sistema de normas de calidad e inocuidad diseñado para la producciónindustrial a escala. Esas normas no contemplan la diversidad de formas de producir,transformar y comercializar de la Agricultura Campesina, Familiar, Étnica y Comunitaria.El resultado: familias que producen alimentos sanos, seguros y culturalmente apropiadosquedan fuera del mercado formal por no cumplir requisitos que […]
#LlevoElCampoColombiano Detrás de cada canasta en un mercado campesino hay alguien que madrugó a cosechar,que se organizó con su comunidad para llegar, que fijó un precio sabiendo que el sistemacasi siempre les paga menos de lo que vale su trabajo. Cuando eliges comprar en unmercado de la ACFEC, no solo llevas alimentos: cierras un ciclo […]
🤓PARA QUE NO SE NOS OLVIDE». ✊🏻🌱 15 casos de conflictos socioambientales en ColombiaEste recurso didáctico sobre 15 casos de conflictos socioambientales en Colombia es el resultado de un trabajo colaborativo del enlace ambiental de la Red Nacional de Agricultura Familiar.Intenta visualizar las amenazas a la salud de todos los seres y a las formas […]
